对于如何选择最合适您餐厅的铁板烧设备，主要取决于餐厅的风格定位、空间布局、场所硬件设施条件以及您的具体需求。以下是一些建议，帮您做出更适合的选择：
1、考虑餐厅的风格定位：
如果您的餐厅是传统或者日式风格，建议选择长方形或圆形的基础款铁板烧设备，这些形状能更好的融入传统氛围；
对于现代或者西餐厅以及高端自助餐厅，建议选择异形定制、椭圆形或扇形铁板烧设备可能更加匹配，能够增加您餐厅的现代感；
如果您是别墅或私人会所，建议根据您摆设铁板烧设备的环境空间，设计能够融入整体环境的定制款铁板烧设备。
2、根据餐厅空间布局选择设备
餐厅空间较大的话，可以考虑大型铁板烧设备，如马蹄形或拱形，以充分利用空间提供更多的烹饪和展示区域；
空间有限的情况下，选择上排风或者可移动的铁板烧设备更为灵活。
3、根据场所硬件设施选择设备
目前大多数商场因为安全考虑和消防要求，大都不能使用明火，所以商场店只能选择电加热的铁板烧设备；
街边店、别墅或私人会所，要考虑电压问题，电加热铁板烧设备因功率较大，需要用到380V三相电，如果没有接三相电可选燃气加热的铁板烧设备。
志铭拥有超20年商用铁板烧设备的研发和制造经验，服务过数千家特色铁板烧餐厅，您只需告知我们您餐厅的定位和平面图图纸，会有专业团队帮您规划最适合您餐厅的铁板烧设备。
