魔都新晋高端铁板烧餐厅-PAKU,在高级食材的基础上融入了更多的烹饪技巧,加入了日料、西餐中的创意元素,最终在时间与温度的加持下,融合变幻出新的风味。
主理人兼Chef Michael曾有过11年留日餐饮经历、5年米其林餐厅经历,他不仅对高品质新鲜食材有着严苛标准,更亲自设计菜单,每季更换。用时令食材在食客面前毫无保留地呈现菜品制作过程,是他的底气所在,也是对匠人精神的传承延续。
在轻松静谧的雅致空间内,享用一份完整的板前套餐,仪式感直接拉满。不论是一人食、商务洽谈,还是特别的纪念日,都是不会出错的满分选择。
铁板烧·志铭造-志铭铁板烧拥有超20年高端铁板烧设备的研发和制造经验,获得多项国内外质量认证证书和专利技术,服务过数千家国内外特色铁板烧餐厅。